Polska - Niemcy - Austria - Szwajcaria
czwartek, 30.03.17
Kanał Youtube: JobProfiTV

Przepisowo

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
Poprzedni Następny

Pączki serowe

23-02-2017 | Przepisowo | Merick

Pączki serowe

W Polsce świętujemy dzisiaj tłusty czwartek. W krajach niemieckojęzycznych pączki cieszą się sporym powodzeniem przez cały karnawał, jednak największą rolę odgrywają dopiero w ostatni poniedziałek i wtorek przed Środą Popielcową...

Czytaj więcej

Sznycel wiedeński

11-02-2017 | Przepisowo | Merick

Sznycel wiedeński

Sznycel po wiedeńsku jest w Austrii równie popularny, co sznycel wiedeński. Różnica tkwi w użytym mięsie – pierwszy przygotowywany jest z wieprzowiny, a drugi z cielęciny.

Czytaj więcej

Ciasto w pomarańczowej polewie

01-02-2017 | Przepisowo | Merick

Ciasto w pomarańczowej polewie

Chwila owocowej przyjemności - ciasto nasączone słodkim sosem smakuje bardzo orzeźwiająco.

Czytaj więcej

Gulasz z ziemniakami i winerkami

27-01-2017 | Przepisowo | Merick

Gulasz z ziemniakami i winerkami

Danie prosto z Austrii - pyszne winerki w połączeniu z ziemniakami w sosie pomidorowym. 

Czytaj więcej

Bienenstich - użądlenie pszczoły

23-01-2017 | Przepisowo | Merick

Bienenstich - użądlenie pszczoły

Bienenstich, czyli użądlenie pszczoły, jest klasykiem kuchni niemieckiem. Istnieje kilka wariantów przygotowania tego ciasta - u nas wersja tortowa. 

Czytaj więcej

10 najlepszych austriackich szampanów

30-12-2016 | Przepisowo | Tilda

10 najlepszych austriackich szampanów

Dla tych którzy jeszcze nie wiedzą jakiego szampana kupić na Sylwestra przygotowaliśmy specjalne zestawienie najlepszych austriackich win musujących.

Czytaj więcej

Szwajcarskie talarki

26-12-2016 | Przepisowo | Merick

Szwajcarskie talarki

Chrupiące talarki z dodatkiem kakao i proszku budyniowego – idealne do pochrupania do herbaty!

Czytaj więcej

Piernik świąteczny z musem jabłkowym

25-12-2016 | Przepisowo | Merick

Piernik świąteczny z musem jabłkowym

Puszysty piernik uświetni każde święta!

Czytaj więcej

Rolada makowa

25-12-2016 | Przepisowo | Merick

Rolada makowa

Klasyk – a jaki pyszny!

Czytaj więcej

Pierniczki

25-12-2016 | Przepisowo | Merick

Pierniczki

Gwiazdeczki, choinki, a może serduszka?

Czytaj więcej

Weihnachtscupcakes

22-12-2016 | Przepisowo | Merick

Weihnachtscupcakes

Dla wszystkich tych, którzy mają dosyć wykrawania pierniczków, przygotowaliśmy coś innego. Pyszne muffinki - idealne do udekorowania.

Czytaj więcej

Sternemännchen

21-12-2016 | Przepisowo | Merick

Sternemännchen

  Te kruche waniliowe gwiazdeczki tylko czekają na wprowadzenie świątecznej atmosfery do Twojego domu. W "Przepisowo" opanowały choinkę.

Czytaj więcej

Zimttwister

04-12-2016 | Przepisowo | Merick

Zimttwister

Delikatne ciasto przekładane cynamonowym nadzieniem idealnie wpisuje się w sezon na tę przyprawę.

Czytaj więcej

Najlepsze bary i barmani Austrii

01-12-2016 | Przepisowo | Tilda

Najlepsze bary i barmani Austrii

Roczne podsumowanie branży barowej wykazało, że najlepsze lokale są w… Wiedniu. Oto lista wyróżniających się pubów.

Czytaj więcej

Schokoladenkuchen

30-11-2016 | Przepisowo | Merick

Schokoladenkuchen

Pod względem wypieków jesień i zima kojarzą się z czekoladą i aromatycznymi przyprawami. Oto przepis na delikatny placek czekoladowy, który rozproszy jesienną chandrę.

Czytaj więcej

Herbstkekse

27-11-2016 | Przepisowo | Merick

Herbstkekse

A gdyby tak jesienne liście znalazły się na naszym talerzu? Jest to możliwe. Łatwe do przyrządzenia ciastka o smaku miodu, cynamonu i imbiru będą idealnym uzupełnieniem wieczoru przy kubku ciepłej...

Czytaj więcej

Jesienne ciasteczka z żurawiną

03-11-2016 | Przepisowo | Merick

Jesienne ciasteczka z żurawiną

Owsiane ciasteczka opanowały niemieckojęzyczną kulinarną blogosferę. Wybraliśmy dla Was wersję bardziej jesienną – z żurawiną.

Czytaj więcej

Golonka po bawarsku

11-09-2016 | Przepisowo | Merick

Golonka po bawarsku

Golonka po bawarsku jest łatwa do wykonania i smakuje przepysznie. Potrzebujemy oczywiście piwo. 

Czytaj więcej

Przepisowo

Ciekawe? Podziel się!!!

10 najlepszych austriackich szampanów

Dla tych którzy jeszcze nie wiedzą jakiego szampana kupić na Sylwestra przygotowaliśmy specjalne zestawienie najlepszych austriackich win musujących.

Blanc de Blancs Schlossa Gobelsburga zosatło uznane przez prestiżowy przewodnik kulinarny Gault&Millau najlepszym winem musującym w kraju. „Świadomie nieco powściągliwy, bardzo smaczny i orzeźwiający. Jednocześnie niezwykle elegancki i atrakcyjny w wymowie” – nie szczędzili pochwał krytycy z Gault&Millau oceniając trunek, który zyskał miano Szampana Roku.

Winogrona używane do produkcji tego wina typu Cuvée pochodzą z 2012 roku i składają się na nie w  szczególności: szczepy Grüner Veltliner, biała odmiana winorośli Chardonnay oraz bardzo popularne białe winogrona Welschriesling. Chardonnay dojrzewa przez sześć miesięcy w 600 litrowych beczkach dębowych, pozostałe dwie odmiany leżakują w klasycznych zbiornikach ze stali nierdzewnej. W 2013 roku nastąpiła druga fermentacja w butelkach po czy wino dojrzewało przez kolejne dwa i pół roku.

Kogo jednak Blanc de Blanc nie przekonuje, powinien zerknąć na poniższą listę. Jak widać dobrych szampanów w Austrii nie brakuje:

1. Blanc de Blanc, Schloss Gobelsburg , 22 Euro

2. Blanc de Noirs Brut 2010, Christian Madl

3. Blanc de Noirs Brut Nature 2008, Weinviertler Sektmanufaktur, 18, 9 euro

4. Brut Rosé , Brundlmayer, 22,8 Euro

5. Méthode Jurtschitsch Brut Nature 2010, Jurtschitsch, 19,5 Euro

6. Blanc de Blancs 2014 Sepp Moser, 18 Euro

7. Pet Nat. Vol. 2 2015, Fuchs i Hase, 15,9 Euro

8. Sauvignon Blanc Wino musujące z 2014 roku Karl Steininger, 20 Euro

9. Brut 2012, Malat , 20 Euro

10. Brut Rosé, Loimer, 19,9 Euro


Źródło: Kurier

Ciekawe? Podziel się!!!
JOB-PROFI.pl Copyright ©2013 Wszelkie prawa zastrzeżone.

Pliki cookies / prywatność

EU e-Privacy Directive

Na swoich stronach wykorzystujemy pliki cookies (tzw. ciasteczka) i inne technologie m.in. w celach prawidłowego świadczenia usług, odpowiedniego dostosowania serwisów do preferencji jego użytkowników, statystycznych oraz reklamowych. Korzystanie z naszych stron bez zmiany ustawień przeglądarki oznacza wyrażenie zgody na użycie plików cookies w pamięci urządzenia. Aby dowiedzieć się więcej o naszej polityce prywatności kliknij link poniżej.

Zobacz nasza politykę prywatności

Zablokowano ciasteczka. Niniejsza decyzja może być zmieniona.

Wyrażono zgodę na wykorzystywanie cookies. Decyzja może być zmieniona.