Polska - Niemcy - Austria - Szwajcaria
poniedziałek, 27.02.17
Kanał Youtube: JobProfiTV

Przepisowo

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
Poprzedni Następny

Pączki serowe

23-02-2017 | Przepisowo | Merick

Pączki serowe

W Polsce świętujemy dzisiaj tłusty czwartek. W krajach niemieckojęzycznych pączki cieszą się sporym powodzeniem przez cały karnawał, jednak największą rolę odgrywają dopiero w ostatni poniedziałek i wtorek przed Środą Popielcową...

Czytaj więcej

Sznycel wiedeński

11-02-2017 | Przepisowo | Merick

Sznycel wiedeński

Sznycel po wiedeńsku jest w Austrii równie popularny, co sznycel wiedeński. Różnica tkwi w użytym mięsie – pierwszy przygotowywany jest z wieprzowiny, a drugi z cielęciny.

Czytaj więcej

Ciasto w pomarańczowej polewie

01-02-2017 | Przepisowo | Merick

Ciasto w pomarańczowej polewie

Chwila owocowej przyjemności - ciasto nasączone słodkim sosem smakuje bardzo orzeźwiająco.

Czytaj więcej

Gulasz z ziemniakami i winerkami

27-01-2017 | Przepisowo | Merick

Gulasz z ziemniakami i winerkami

Danie prosto z Austrii - pyszne winerki w połączeniu z ziemniakami w sosie pomidorowym. 

Czytaj więcej

Bienenstich - użądlenie pszczoły

23-01-2017 | Przepisowo | Merick

Bienenstich - użądlenie pszczoły

Bienenstich, czyli użądlenie pszczoły, jest klasykiem kuchni niemieckiem. Istnieje kilka wariantów przygotowania tego ciasta - u nas wersja tortowa. 

Czytaj więcej

10 najlepszych austriackich szampanów

30-12-2016 | Przepisowo | Tilda

10 najlepszych austriackich szampanów

Dla tych którzy jeszcze nie wiedzą jakiego szampana kupić na Sylwestra przygotowaliśmy specjalne zestawienie najlepszych austriackich win musujących.

Czytaj więcej

Szwajcarskie talarki

26-12-2016 | Przepisowo | Merick

Szwajcarskie talarki

Chrupiące talarki z dodatkiem kakao i proszku budyniowego – idealne do pochrupania do herbaty!

Czytaj więcej

Piernik świąteczny z musem jabłkowym

25-12-2016 | Przepisowo | Merick

Piernik świąteczny z musem jabłkowym

Puszysty piernik uświetni każde święta!

Czytaj więcej

Rolada makowa

25-12-2016 | Przepisowo | Merick

Rolada makowa

Klasyk – a jaki pyszny!

Czytaj więcej

Pierniczki

25-12-2016 | Przepisowo | Merick

Pierniczki

Gwiazdeczki, choinki, a może serduszka?

Czytaj więcej

Weihnachtscupcakes

22-12-2016 | Przepisowo | Merick

Weihnachtscupcakes

Dla wszystkich tych, którzy mają dosyć wykrawania pierniczków, przygotowaliśmy coś innego. Pyszne muffinki - idealne do udekorowania.

Czytaj więcej

Sternemännchen

21-12-2016 | Przepisowo | Merick

Sternemännchen

  Te kruche waniliowe gwiazdeczki tylko czekają na wprowadzenie świątecznej atmosfery do Twojego domu. W "Przepisowo" opanowały choinkę.

Czytaj więcej

Zimttwister

04-12-2016 | Przepisowo | Merick

Zimttwister

Delikatne ciasto przekładane cynamonowym nadzieniem idealnie wpisuje się w sezon na tę przyprawę.

Czytaj więcej

Najlepsze bary i barmani Austrii

01-12-2016 | Przepisowo | Tilda

Najlepsze bary i barmani Austrii

Roczne podsumowanie branży barowej wykazało, że najlepsze lokale są w… Wiedniu. Oto lista wyróżniających się pubów.

Czytaj więcej

Schokoladenkuchen

30-11-2016 | Przepisowo | Merick

Schokoladenkuchen

Pod względem wypieków jesień i zima kojarzą się z czekoladą i aromatycznymi przyprawami. Oto przepis na delikatny placek czekoladowy, który rozproszy jesienną chandrę.

Czytaj więcej

Herbstkekse

27-11-2016 | Przepisowo | Merick

Herbstkekse

A gdyby tak jesienne liście znalazły się na naszym talerzu? Jest to możliwe. Łatwe do przyrządzenia ciastka o smaku miodu, cynamonu i imbiru będą idealnym uzupełnieniem wieczoru przy kubku ciepłej...

Czytaj więcej

Jesienne ciasteczka z żurawiną

03-11-2016 | Przepisowo | Merick

Jesienne ciasteczka z żurawiną

Owsiane ciasteczka opanowały niemieckojęzyczną kulinarną blogosferę. Wybraliśmy dla Was wersję bardziej jesienną – z żurawiną.

Czytaj więcej

Golonka po bawarsku

11-09-2016 | Przepisowo | Merick

Golonka po bawarsku

Golonka po bawarsku jest łatwa do wykonania i smakuje przepysznie. Potrzebujemy oczywiście piwo. 

Czytaj więcej

Przepisowo

Ciekawe? Podziel się!!!

Currywurst z pieczonymi ziemniakami

Kiełbaska, frytki lub bułka, sos i curry, czyli currywurst - jedno z dań, od których trzeba zacząć swoja przygodę kulinarną u naszych zachodnich sąsiadów. Pamiętajcie, carrywurst doczekała się nawet swojego muzeum w Berlinie. 

Joanna Kania

 

Składniki:

- 3-4 kiełbaski 
- puszka pomidorów
- 1 średnia cebula
- 5-6 ziemniaków
- miód
- sos Worcestershire
 
Dodatkowo:
- sól
- pieprz
- curry
- chili
- cynamon
- masło klarowane
- rozmaryn
- oliwa
 

Sposób przygotowania:

1. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Ziemniaki obieramy, kroimy w słupki, lekko kropimy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem. Wykładamy na blachę i pieczemy około 20 minut w 200 st. C, tak żeby skórka była przypieczona. Pamiętajmy, żeby co jakiś czas ziemniaki przewrócić, żeby piekły się równomiernie.
2. Kiełbaski nacinamy, smażymy po kilka minut na maśle aż się przyrumienią. Na tą samą patelnię wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę.
3. Cebulę szklimy, dorzucamy puszkę pomidorów i łyżkę miodu oraz łyżkę sosu Worcestershire. Doprawiamy sos solą i pieprzem oraz odrobiną chili i cynamonu. Wszystko dusimy do momentu, kiedy lekko zgęstnieje. 
4. Gotowe kiełbaski polewamy sosem i posypujemy curry. 
 
 
Smacznego!
 
Ciekawe? Podziel się!!!
JOB-PROFI.pl Copyright ©2013 Wszelkie prawa zastrzeżone.

Pliki cookies / prywatność

EU e-Privacy Directive

Na swoich stronach wykorzystujemy pliki cookies (tzw. ciasteczka) i inne technologie m.in. w celach prawidłowego świadczenia usług, odpowiedniego dostosowania serwisów do preferencji jego użytkowników, statystycznych oraz reklamowych. Korzystanie z naszych stron bez zmiany ustawień przeglądarki oznacza wyrażenie zgody na użycie plików cookies w pamięci urządzenia. Aby dowiedzieć się więcej o naszej polityce prywatności kliknij link poniżej.

Zobacz nasza politykę prywatności

Zablokowano ciasteczka. Niniejsza decyzja może być zmieniona.

Wyrażono zgodę na wykorzystywanie cookies. Decyzja może być zmieniona.